Restaurant Decanter
Die harmonische Verbindung zwischen der Identität des Veltlins und der Gourmetküche
Das Restaurant Decanter präsentiert sich als privilegierter Rahmen, in dem die Erhabenheit der Alpen mit einer avantgardistischen gastronomischen Forschung in Dialog tritt. Hier wird die alpine Identität mit Kreativität und Feingefühl interpretiert, um jedes Abendessen in eine Alchemie aus Traditionen und überraschenden Aromen zu verwandeln.
In einem charmanten und raffinierten Ambiente, das von großen Fenstern geprägt ist, die einen unvergleichlichen Ausblick bieten, ist jedes Detail eine Darbietung, die die Begegnung zwischen der exzellenten Qualität der lokalen Zutaten und einer gourmetorientierten und zeitgemäßen Vision der Küche zelebriert.
Ein raffiniertes Erlebnis, das jeden Gaumen zufriedenstellt.
Saisonale Sinfonien
Unsere Speisekarte besteht aus Gerichten, die sich ständig weiterentwickeln und den Rhythmus der Jahreszeiten widerspiegeln. Neben der Speisekarte für Gäste mit Halbpension bietet der Service à la carte die Möglichkeit, nach Belieben zwischen kreativen Neuinterpretationen und Gerichten der Spitzenklasse zu wählen. Unsere Liebe zum Detail ermöglicht es uns, das kulinarische Erlebnis auf jede spezifische Vorliebe oder Anforderung abzustimmen und dabei die Harmonie eines Erlebnisses im Zeichen des puren Genusses zu bewahren.
Grand Cru und erlesene Weine
Das wahre Herzstück des Restaurants ist der klimatisierte, offene Weinkeller, ein stimmungsvoller Ort, an dem Sie sich von unserem Sommelier durch über 200 Weine führen lassen können, die das Beste der italienischen und internationalen Önologie repräsentieren. Von den großen regionalen Klassikern bis hin zu den absoluten Meisterwerken, die die Geschichte des Weins weltweit geprägt haben, wie Sassicaia, Tignanello, Masseto und Ornellaia, ist unsere Sammlung eine Hommage an die renommiertesten Terroirs.
Eine Rarität zum Genießen
Unsere Whiskeria ist ein Rückzugsort für alle, die den Wert der Seltenheit zu schätzen wissen. Die Auswahl umfasst kostbare Whiskys, einzigartige Raritäten und unauffindbare Destillate, ausgewählt für Gaumen, die die Noblesse großer Reifungen und die Komplexität seltener Aromen zu schätzen wissen. Ein Eintauchen in die Kultur der Destillation, wo absolute Qualität zum einzigen Maßstab des Erlebnisses wird.
Hinweise für die Kleinsten
Hier finden auch die Kleinsten einen herzlichen Empfang, der dafür sorgt, dass sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen. Elegante Hochstühle aus Holz und Malbücher stehen bereit, um das Warten zu einem spielerischen und angenehmen Erlebnis für die ganze Familie zu machen.
Veranstaltungen und Feierlichkeiten
Das Restaurant Decanter bietet den idealen Rahmen, um bedeutende Momente zu feiern: private Feiern, Hochzeiten, Abschlussfeiern, Geburtstage, exklusive Zeremonien sowie Firmenveranstaltungen und Geschäftstreffen werden hier maßgeschneidert gestaltet, mit Eleganz und Liebe zum Detail. Wir organisieren auch Galadinner und Themenabende.
Die Raffinesse der Küche, die elegante Atmosphäre – das Markenzeichen des Restaurants Decanter.
Wie sind die Öffnungszeiten des Restaurants?
Das Restaurant ist täglich zum Mittag- und Abendessen geöffnet, von 12.00 bis 14.30 Uhr und von 19.00 bis 21.00 Uhr
Seid ihr auch für externe Gäste geöffnet?
Ja, unser Restaurant steht allen offen, die eine raffinierte Gourmetküche genießen möchten, sowohl mittags als auch abends.
Gibt es Angebote für Vegetarier und Veganer?
Auf Wunsch kreiert die Küche Menüs, die sich an vegetarischen und veganen Ernährungsweisen orientieren, damit jeder Gaumen ein Erlebnis voller Entdeckungen genießen kann.
Können hier Feierlichkeiten und Hochzeiten ausgerichtet werden?
Selbstverständlich eignen sich unsere Räumlichkeiten ideal für Feierlichkeiten und Veranstaltungen aller Art. Kontaktieren Sie uns direkt, und wir helfen Ihnen dabei, eine unvergessliche Feier zu organisieren
Muss man reservieren?
Gästen, die Halbpension gebucht haben, ist ein Platz immer garantiert, während externe Gäste und Gäste mit Übernachtung und Frühstück reservieren müssen. Wir empfehlen Ihnen, im Voraus zu reservieren, um sich einen Tisch zu sichern.